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我院酒店管理專業2019級新生赴青島香格里拉大酒店等四家校外實訓基地現場學習
發布日期:2019-10-23 20:15:06    來源:旅游學院 文/高莉 圖/官斐斐 姜龍生 朱麗榮    點擊次數:

學生在青島富力艾美酒店合影

學生在威斯汀酒店合影

學生在青島魯商凱悅酒店合影

學生在青島香格里拉大酒店現場學習

學生與酒店總監進行互動交流

學生在青島威斯汀酒店宴會廳現場學習

10月21日,旅游學院酒店管理專業2019級4個班140名學生分別前往青島香格里拉大酒店、青島威斯汀酒店、青島富力艾美酒店、青島魯商凱悅酒店等四家酒店管理專業校外實訓基地進行現場學習。酒店專業派出4位學業導師全程指導。

青島富力艾美酒店總經理攜管理團隊熱烈歡迎同學們的到來,并與大家進行了親切地互動與交流,結合案例,與同學們交流了酒店業未來發展趨勢、酒店人職業發展前景等問題;在青島香格里拉大酒店,同學們聆聽了酒店人力資源部總監帶來的酒店發展及企業文化和酒店定位的主題講解;青島威斯汀酒店從企業文化角度,為同學們講述了萬豪集團的發展和威斯汀的品牌特性;青島魯商凱悅酒店人力資源部負責人系統講解了酒店的企業文化和員工活動。隨后,各酒店安排同學們在酒店的營運區域,包括酒店的前廳大堂、中西餐廳、客房、健身房等進行現場學習,酒店工作人員對酒店建筑裝修風格及內涵、酒店功能設計與布局、各部門運營模式及特點等進行了詳細講解。

青島富力艾美酒店和青島香格里拉酒店還專門組織在酒店任職的我院畢業生與來訪的同學們進行面對面的座談交流,學弟學妹們踴躍提問,學長學姐們細心解答,氣氛十分熱烈。通過與優秀學長學姐的交流,進一步增強了同學們的專業認同感與自信心。酒店還專門為同學們準備了豐盛精美的茶歇。

學習結束后,薛姜珊同學表示,酒店的整體建筑設計巧妙,與自然很好地融為一體,充分體現了酒店綠色環保的設計理念和高度的社會責任感,給同學們留下了深刻的印象;王禹澤同學表示,對酒店總經理親自率領管理團隊歡迎大家的到來并合影,感到意外又驚喜,真真切切地感受到了熱情好客的企業文化;李清華同學表示,感觸最深的是眾多的酒店職業經理人身上展示出的那種謙遜與自信、沉穩與從容、優雅與溫暖的職業氣質。除此之外,同學們一致認為酒店此次的學習安排,無論是創意策劃、場地布置,還是具體講解、部門協作,各個環節都設計的科學高效,讓大家覺得非常溫暖和舒心。

此次現場學習,是酒店管理專業實踐教學環節的重要內容,對于開拓學生眼界、強化專業意識、提升實踐能力、明確就業方向等都有很重要的作用。通過此次學習,同學們對國際知名的酒店集團有了更加直觀和深入的認知,對接下來的專業學習有了更加明確的目標和努力的方向。

(責任編輯 董雷萍)

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